像文件儲存一樣儲存紅酒
browndog240
大家知道嗎？紅酒並不是越陳越好，也不是年份越老了越好。其實葡萄酒也是有生命的。不同的品種和品牌的酒，生命週期也是不同的。
就拿普通的白葡萄酒來說吧，它的生命週期通常只有兩年。釀造出來後的第一年也是它最好的時期，等超過了第二年就開始老了，喝起來口感完全不同。所以不管是愛喝紅酒的人還是銷售紅酒的人，紅酒的存儲是很關鍵的。
紅酒應該怎樣儲存呢？眾所周知，儲存葡萄酒的基本條件是，恆溫，恆濕，避光，通風，還要防震。儲存的要求可謂相當高。其實我們可以把它像文件儲存那樣來儲存紅酒。對於不同的紅酒採用不同的方式來存放在紅酒儲存倉裡，這樣不僅可以保證紅酒的口感，還能讓客戶得到更好的體驗。
大家都知道，香港的紅酒很出名，紅酒儲存倉香港有很多。儲存的方式方法都非常的專業。有的紅酒儲存倉甚至是建在山上距離地面7米深的窯洞裡。所有的紅酒儲存倉都配有中央空調，已達到儲存紅酒所需要的溫度和濕度。
看到這裡，我們不僅感嘆，原來我們喝的紅酒儲存起來要求這麼高，真是各行都有各行的門道呀。